신장에 좋은 음식 17가지

회사 생활이나 육아로 바쁜 일상에 몸과 마음이 지칠 때가 많습니다. 이럴 때는 포도, 산수유, 검은콩 같은 신장 건강에 도움이 되는 음식을 챙겨 드시는 것이 좋습니다. 오늘 소개하는 신장에 좋은 음식과 그 섭취가 필요한 이유를 참고하셔서 꾸준히 건강한 식단을 실천하며 몸을 다시 충전하는 시간을 만들어 보세요.

신장에 좋은 음식을 꼭 먹어야 하는 이유
신장은 ‘몸속의 정수기’라 불리며 혈액을 깨끗이 걸러내고 체내 노폐물을 제거하는 중요한 역할을 합니다. 이 덕분에 체내 환경이 일정하게 유지되며, 중요한 호르몬 생성에도 관여합니다. 체액과 혈압 조절에 핵심적인 역할을 하는 기관이 바로 신장입니다.

신장 건강을 지키려면 염분 섭취를 줄이는 것이 필수입니다. 나트륨은 부종을 유발하고 혈압을 높여 신장에 부담을 주므로 하루 나트륨 섭취량을 2000mg(소금으로 환산 시 약 5g) 이하로 제한하는 게 좋습니다. 국, 김치, 가공식품, 염장식품 등 염분 함량이 높은 음식은 특히 주의해야 합니다.

또한 단백질 섭취도 적절히 조절해야 합니다. 고단백 식단은 신장 질환을 악화시키고 단백뇨를 증가시킨다는 연구 결과가 있습니다. 다만 고단위 스테로이드 치료를 받는 분들은 충분한 단백질 섭취가 필요하며, 신장 기능이 점차 떨어지는 경우에는 만성 신부전과 동일하게 단백질 섭취를 제한해야 합니다.

열량 섭취를 충분히 하는 것도 중요합니다. 열량이 부족하면 체내 단백질이 분해되어 영양 불균형이 발생할 수 있습니다. 따라서 밥, 빵, 떡 같은 곡류와 식물성 기름, 사탕, 잼 등 단순 당질로 이루어진 열량 공급원은 개인 체격에 맞게 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

마지막으로 동물성 지방과 콜레스테롤 섭취는 줄이는 게 바람직합니다. 신장 질환이 있으면 고지혈증이 나타날 수 있으나 식사로 엄격히 조절하기보다는 콜레스테롤과 동물성 지방이 많은 음식은 가급적 피하는 편이 좋습니다.

신장 건강에 좋은 음식 17가지
1. 신장에 좋은 음식 - 사과
사과에는 펙틴이라는 신장에 유익한 섬유질이 풍부합니다. 또한 사과는 체내 노폐물과 독소를 제거하는 데 도움이 되고, 풍부한 섬유질 덕분에 신장 건강을 돕는 것으로 알려져 있습니다.

2. 신장에 좋은 음식 - 통곡물
통곡물은 정제되지 않아 비타민과 무기질, 식이섬유, 셀레늄, 비타민 E가 풍부합니다. 파이토케미컬과 항산화 성분도 많아 암 예방 효과까지 기대할 수 있습니다. 흰 쌀밥 대신 잡곡밥이나 덜 정제된 곡류를 선택하는 이유가 여기에 있습니다. 다만 비만 예방 차원에서 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.

3. 신장에 좋은 음식 - 메밀
메밀은 섬유질은 적지만 오메가-3 지방산이 풍부한 곡물입니다. 인 함량이 낮아 신장에 부담이 적고, 마그네슘과 철분도 많이 함유되어 있습니다.

4. 신장에 좋은 음식 - 시금치
시금치는 신장을 정화하는 데 도움을 주는 중요한 식품 중 하나입니다. 항산화 물질이 풍부하고 신진대사를 촉진하며, 피부 건강에 유익한 비타민 B도 많이 들어 있습니다. 철분과 엽산이 많아 빈혈과 치매 예방에 효과적입니다.

5. 신장에 좋은 음식 - 비트
비트에는 혈액을 맑게 하는 산화질소가 풍부합니다. 꾸준히 섭취하면 신장 부담을 줄이고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 비트 속 베타인은 세포 손상을 억제하고 활성산소 제거에 탁월한 항산화 작용을 합니다.

6. 신장에 좋은 음식 - 고구마
고구마는 흰 감자와 비슷하지만 섬유질 함량이 높아 소화가 천천히 이뤄지고 인슐린 수치 급증을 막아줍니다. 비타민과 칼륨도 풍부해 나트륨 균형 유지에 좋지만, 칼륨 함량이 높아 투석 중인 분들은 소량만 섭취하는 것이 바람직합니다.

7. 신장에 좋은 음식 - 양파
신장 문제로 나트륨 섭취를 제한할 때 대체할 수 있는 식품이 적은데, 올리브유에 마늘과 양파를 볶아 사용하면 신장 건강에 부담을 주지 않으면서 요리에 풍미를 더할 수 있습니다. 양파는 비타민 C, 비타민 B, 망간과 프리바이오틱 섬유질을 함유해 장내 유익균 증식과 소화 건강에도 도움을 줍니다.

8. 셀러리
셀러리는 대부분이 수분이지만 비타민 A, C, E, 베타카로틴, 엽산 등 중요한 영양소를 포함합니다. 이뇨 효과가 뛰어나 체내 독소 제거와 신장 정화에 도움이 됩니다. 주스로 마시거나 수프, 샐러드에 활용하면 좋습니다.

9. 우엉
우엉에는 혈당 조절에 도움을 주는 천연 인슐린 ‘이눌린’이 풍부합니다. 또한 사포닌 성분이 지방과 콜레스테롤 배출을 돕고, 이눌린과 사포닌, 섬유질이 이뇨 작용을 활성화해 신장 기능 개선에 효과적입니다.

10. 늙은 호박
늙은 호박은 베타카로틴을 비타민 A로 전환시키고, 항암 효과 및 면역력 강화, 콜레스테롤 감소, 이뇨 작용에 도움을 줍니다. 다만 칼륨 함량이 높으니 한꺼번에 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다.

11. 피망
피망에는 이뇨와 항산화 성분이 들어 있어 신장 기능을 돕고 체내 액체 제거 속도를 높여줍니다. 칼륨과 나트륨도 함유해 염증 안정에 기여합니다. 비타민과 미네랄이 세포 재생과 활성 산소 피해 감소에 효과적이라 신부전이나 감염 환자에게 권장됩니다.

12. 오이
오이는 수분 함량이 많고 비타민 C가 풍부해 이뇨 작용과 신진대사를 촉진합니다. 적절한 수분 공급으로 몸속 노폐물 제거와 부종 예방에 도움되며, 칼륨 함량이 낮아 신장 질환자가 섭취하기 좋은 식품입니다.

13. 마늘
마늘의 알리신 성분은 신장에서 항염 작용을 하며, 콜레스테롤 감소와 성인병 예방에 기여합니다. 비타민 C, B6, 망간이 풍부하고, 항염 및 통증 완화 효과를 지닌 황 화합물을 포함합니다.

14. 블루베리
블루베리는 다양한 영양소와 항산화제가 풍부해 체내 자유 라디칼을 제거하고 염증 완화에 도움을 줍니다. 칼륨 함량이 낮아 신장 질환 환자에게 적합한 과일입니다.

15. 수박
수박은 신장이 노폐물을 배출하는 데 도움을 주어 질병 예방에 기여합니다. 이뇨 작용으로 체내 체액 배설을 촉진하고 염증 및 감염 위험을 낮추며, 탈수를 막고 세포 활동을 촉진해 전해질 균형 유지에 도움을 줍니다.

16. 검은콩
검은콩 속 안토시아닌은 활성산소 제거와 혈액 정화, 신장 기능 강화에 도움을 줍니다. 동의보감에도 신장 건강에 유익하다고 기록되어 있습니다. 이뇨 작용과 지방 대사를 촉진하는 효과도 뛰어납니다.

17. 가지
비타민과 미네랄이 풍부한 가지는 신장 건강과 심혈관 기능 개선에 도움이 됩니다. 이뇨 및 해독 성분으로 액체와 독소 제거를 도와 조직 악화를 늦추고, 항산화 성분은 세포 손상을 예방해 신부전이나 암 예방 효과가 있습니다. 또한 섬유질이 많아 콜레스테롤 감소와 혈액 정화에 좋습니다.